B6 Vitamini Nedir? Hangi Besinlerde Bulunur?
Vücudun proteinleri sentezleyebilmesi, nişasta ve şeker karbonhidratlar ile magnezyumu işleyebilmesi, sinirler arasında iletişimi sağlayabilmesi için B6 vitaminine ihtiyacı vardır. B6 Vitamini ( Piridoksin), B Vitaminleri grubunda, bilhassa enerji fabrikalarımızdan biri olan protein metabolizmasında çok ehemmiyetli bir koenzim olarak görev yapmaktadır. Hayati manada ehemmiyetli rollerinden biri koenzim olmasıdır. Protein metabolizmasının 60 enzimine koenzimlik yapar. Amino asit dönüşümlerinde, nükleik asit sentezinde, …