ElininHamuruyla.com
Elimizin Hamuruyla Herşeyi Yaparız ;)
Çukurova’nın en güzel lezzetlerinden biri olan Biberli Ekmek özellikle Mersin tarafında çok sevilmekte ve tüketilmektedir. Bir nevi yerli pizzada diyebiliriz ufak oluşuna aldanmayın aç karnına 5-10 tane yiyebilirsiniz 🙂 İnce ya da kalın hamurlu olabilen bu lezzetli tarifi en çoşturan kısımsa içinde kırmızı salçalık ya da kapya biberdir. Ülkemizin lezzet konusunda farklı kültürleri bir arada …
Buğdayın ilk hali bulgur.İrisinden bulgur pilavı, bulgur salatası,kısır ,incesinden ise köfteler yapılan mis kokan ve rahmetli anannemin ‘suda şişirin getirin yeter bana’ dediği karın doyurucu bakliyat. Bu leziz Fellah Köftesi yıllardır bizzat deneyen biri olarak gerek yapılışı gerekse malzemelerin herkes tafafından kolay bulunabilmesi açısından şiddetle herkese şiddetle tavsiye ediyorum. Öncelikle bu leziz yemek nereye ait …